)))) فطائر الباذنجان الفرنسية.. ))

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

MAN9OUL )))) فطائر الباذنجان الفرنسية.. ))

مُساهمة من طرف TIHIA في السبت يونيو 07, 2008 11:13 am

flower flower فطائر الباذنجان الفرنسية.. flower flower

المقادير:




3 ثمرات باذنجان كبيرة.

3 ثمرات طماطم.

3 فصوص ثوم.

ملعقتان كبيرتان ريحان طازج مقطع.

5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

عصارة نصف ليمونة.

عبوة من العجائن الجاهزة الصغيرة.

طماطم مجففة في الشمس(تباع محفوظة في زيت الزيتون).

التحضير:

سخني الفرن إلى أن تصل درجة حرارته 450 فهرنهايت. قشري الباذنجان.

قطعيه شرائح وضعيها في الفرن علي ورق ألومنيوم لمدة 45 دقيقة ثم اتركيه ليبرد.

اهرسي الباذنجان ثم أضيفي الثوم والريحان والزيت والليمون.

تحضير العجائن:

قطعي العجائن على شكل دوائر واخبزيها في الفرن (نفس درجة حرارة الباذنجان) لمدة 20 دقيقة.

اتركيها قليلا حتى تبرد.

ضعي الباذنجان فوق كل شريحة من العجائن المخبوزة حتى تحصلي على 3 طبقات فوقها الباذنجان.

زيني أعلى الفطائر بالطماطم المجففة الساخنة
avatar
TIHIA
"** الزعيمة "**


عدد الرسائل : 187
الأوسمة :
وطني الغالي :
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elghrib.ahlamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى